Manteiga com Sal Nova Açores
A Manteiga com Sal Nova Açores é um verdadeiro símbolo da tradição açoriana — feita exclusivamente com natas frescas pasteurizadas e sal, sem adição de fermentos lácteos. Produzida pela LactAçores, esta manteiga destaca-se pelo seu sabor intenso, textura rica e cor dourada, resultado das pastagens naturais ricas em betacarotenos onde as vacas dos Açores se alimentam livremente
Descrição
🧈 Características principais
- Marca: Nova Açores
- Tipo: Manteiga com sal
- Origem: Açores, Portugal
- Ingredientes: Nata pasteurizada e sal (1,75%)
- Textura: Emulsão sólida e maleável
- Conservação: Refrigerar abaixo de 6 °C
- Formatos disponíveis:
- Embalagem de 250g
- Cuvetes de 10g (ideal para hotelaria)
📊 Declaração nutricional (por 100g)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Energia | 733 kcal |
| Gordura total | 81 g |
| Gordura saturada | 58 g |
| Hidratos de carbono | 0,6 g |
| Açúcares | 0,6 g |
| Proteína | 0,5 g |
| Sal | 1,75 g |
🍽️ Sugestões de utilização
- Barrar em bolo lêvedo ou pão de milho
- Derreter sobre milho cozido, batatas assadas ou legumes grelhados
- Usar em receitas tradicionais como massa sovada, molhos de peixe ou arroz de forno
Informações adicionais
| Quantidade | Caixa: 250g x 20 uni. |
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