Alheira de Mirandela IGP – Eurofumeiro
A Alheira de Mirandela IGP – Eurofumeiro é um dos enchidos mais emblemáticos da gastronomia portuguesa, com selo de Indicação Geográfica Protegida (IGP) — o que significa que só pode ser produzida no concelho de Mirandela, respeitando métodos tradicionais e ingredientes autêntico
Descrição
🧾 Detalhes do produto
| Característica | Informação |
|---|---|
| Marca | Eurofumeiro |
| Produto | Alheira de Mirandela IGP |
| Peso líquido | 200g (versão mais comum comercializada) |
| Ingredientes | Carne de galinha (49%), pão (21%), carne de porco Bísaro (11%), azeite de Trás-os-Montes, banha, alho, pimentão, malagueta, sal |
| Tripas utilizadas | Natural de vaca |
| Textura | Macia, com exterior firme e interior cremoso |
| Valor energético | 438 kcal por 200g |
| Proteínas | 28g por 200g |
| Lípidos | 23g por 200g |
| Hidratos de carbono | 28g por 200g |
| Conservação | Entre 0ºC e 5ºC |
| Modo de preparo | Assar ou fritar com cortes superficiais para evitar que rebente |
| Origem | Mirandela, Trás-os-Montes |
A Eurofumeiro é uma referência na produção de alheiras desde 1996, mantendo o saber-fazer tradicional com certificações de qualidade como ISO 9001 e IFS Food Defense
Informações adicionais
| Quantidade | . Caixa: 18 uni |
|---|
Avaliações
Ainda não há avaliações.