Bacalhau Desfiado Congelado 1kg
Conhecido como Émincé de Morue Congelé em francês, o Bacalhau Desfiado Congelado 1kg é uma opção prática e versátil para o preparo de receitas tradicionais e contemporâneas. Produzido a partir da espécie Gadus morhua, é ideal para cozinhas industriais, empórios e restaurantes que buscam agilidade sem abrir mão da qualidade.
Descrição
📦 Informações Comerciais:
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Bacalhau Desfiado Congelado 1kg |
| Nome em francês | Émincé de Morue Congelé |
| Nome científico | Gadus morhua |
| Peso por pacote | 1kg |
| Quantidade por caixa | 9 pacotes |
| Embalagem | Produto congelado e desfiado |
🧠 Diferenciais:
- Produto pronto para uso, ideal para operações com alto giro
- Mantém sabor e textura após descongelamento e dessalga
- Excelente rendimento com baixo desperdício
- Embalagem de 1kg ideal para porções maiores e produção em escala
🍽️ Sugestões de Consumo:
- Bacalhau à Brás com ovos, batata palha e salsinha
- Recheio para empadas, tortas salgadas e folhados gourmet
- Escondidinho de bacalhau com purê de batata ou mandioca
- Salada fria com grão-de-bico, azeite, cebola roxa e pimentões
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