Polvo Inteiro 3–4
Em francês: Poulpe entier 3–4. Produto composto por polvos inteiros congelados, com peso individual entre 3 e 4 kg. Ideal para preparações de grande porte, porções generosas e pratos com forte apelo visual. Muito utilizado em gastronomia mediterrânea, japonesa e brasileira.
Descrição
📦 Informações Comerciais:
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Polvo Inteiro 3–4 |
| Nome em francês | Poulpe entier 3–4 |
| Tipo de preparo | Congelado, inteiro |
| Peso por unidade | Entre 3kg e 4kg |
| Peso por caixa | Aproximadamente 14kg |
| Embalagem | A granel ou em sacos individuais |
🌟 Diferenciais:
- Polvo de grande porte, ideal para pratos de destaque
- Textura firme e excelente absorção de temperos
- Alto rendimento e impacto visual na apresentação
- Produto nobre com excelente aceitação no food service
🍽️ Sugestões de Consumo:
- Polvo grelhado com azeite, alho e páprica defumada
- Em moquecas ou caldeiradas com frutos do mar
- Recheado e assado com farofa de camarão ou arroz selvagem
- Carpaccio de polvo com azeite trufado e flor de sal
- Harmoniza com vinhos brancos encorpados, tintos leves ou espumantes brut
Informações adicionais
| Quantidade | Caixa: +/- 14kg |
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