Queijo de Vaca Curado Apimentado Santo do Monte 500g
🌶️ Queijo Curado Apimentado Santo do Monte – 500g
Sabor intenso com personalidade portuguesa
Este queijo é feito com leite pasteurizado de vaca e leva pimentão na composição, o que confere uma coloração levemente alaranjada e um sabor apimentado equilibrado — sem exageros, mas com presença. A cura dá firmeza à textura e aprofunda os aromas, tornando-o ideal para quem gosta de queijos com caráter.
Descrição
🧂 Ingredientes típicos:
- Leite de vaca pasteurizado
- Cloreto de cálcio
- Fermentos lácteos
- Sal
- Pimentão
- Lisozima de ovo (conservante natural)
🍷 Harmonização:
- Vinho tinto encorpado ou rosé seco
- Pães rústicos ou tostas integrais
- Mel picante ou geleia de pimenta para contraste
💡 Dica de uso: experimente derreter sobre batatas assadas ou usar em sanduíches gourmet. Ele também brilha em tábuas temáticas com embutidos e frutas secas.
Informações adicionais
| Quantidade | Cx com 8 Uni |
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