Queijo de Ovelha Curado Serra Lica
O Queijo de Ovelha Curado Serra Lica é uma verdadeira delícia alentejana — feito com leite de ovelha e maturado com paciência para desenvolver um sabor intenso e uma textura firme. Produzido artesanalmente pela Queijaria Serra Lica, no Alandroal, este queijo é perfeito para quem aprecia sabores autênticos e tradicionais.
Descrição
🧀 Queijo de Ovelha Curado – Serra Lica
Características principais:
- Origem: Alandroal, Alentejo – Portugal
- Tipo de leite: Leite de ovelha fervido
- Textura: Curada, firme, com massa semi-dura
- Sabor: Intenso, ligeiramente salgado, com notas amanteigadas
- Peso: Aproximadamente 90g por unidade
- Conservação: Local fresco e seco
- Contém lactose
📊 Informação Nutricional (por 100g):
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Energia | 360 kcal |
| Gordura total | 30 g |
| Saturadas | 21 g |
| Hidratos de carbono | 1.5 g |
| Açúcares | <0.5 g |
| Proteínas | 20 g |
| Sal | 2.6 g |
🍷 Sugestões de consumo:
- Sirva com pão alentejano e compota de figo ou abóbora
- Harmoniza com vinhos tintos encorpados ou vinhos brancos envelhecidos
- Excelente em tábuas de queijos ou como entrada em jantares especiais
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