Queijo da Ilha São Jorge DOP 7 Meses
Produzido exclusivamente na Ilha de São Jorge, nos Açores, este queijo curado com Denominação de Origem Protegida (DOP) é feito com leite de vaca cru, seguindo métodos tradicionais transmitidos há séculos. Com 7 meses de maturação, desenvolve uma pasta semidura, sabor forte e ligeiramente picante, ideal para quem aprecia queijos com personalidade.
Descrição
- 🐄 Leite cru de vaca, sal e coalho
- ⏳ Cura mínima: 7 meses
- 🧂 Sabor: intenso, limpo e picante
- ⚖️ Disponível em formato inteiro, quartos ou cunhas
- ❄️ Conservação: entre 0°C e 10°C
🔎 Informação nutricional por 100g:
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Energia | 400 kcal |
| Gordura total | 31g |
| Saturadas | 21g |
| Proteínas | 26g |
| Hidratos de carbono | 4.3g |
| Açúcares | 0g |
| Sal | 1.8g |
Informações adicionais
| Quantidade | Caixa: 400g x 15 uni |
|---|
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