Lombo de Tamboril
Também conhecido como Longe de Baudroie em francês, o Lombo de Tamboril é um corte nobre e versátil, extraído da espécie Lophius piscatorius. Com textura firme e sabor delicado, é altamente valorizado na gastronomia europeia e ideal para pratos sofisticados.
Descrição
📦 Informações Comerciais:
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Lombo de Tamboril |
| Nome em francês | Longe de Baudroie |
| Nome científico | Lophius piscatorius |
| Peso por caixa | 9x1kg (9 unidades de 1kg) |
| Embalagem | Produto congelado em lombos |
🌟 Diferenciais:
- Carne branca, firme e sem espinhas
- Sabor suave, ideal para absorver temperos e molhos
- Alto valor gastronômico, presente em menus de alta cozinha
- Excelente rendimento e apresentação
🍴 Sugestões de Consumo:
- Grelhado com manteiga de ervas e legumes salteados
- Em moquecas ou caldeiradas com toque mediterrâneo
- Assado com molho de vinho branco e cogumelos
- Harmoniza com vinhos brancos encorpados ou espumantes brut
Informações adicionais
| Quantidade | Caixa: 9x1kg |
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