Bacalhau Asa Branca 4/6
Conhecido como Morue Salée 4/6 em francês, o Bacalhau Asa Branca é um peixe salgado e seco da espécie Gadus morhua, tradicionalmente utilizado na culinária portuguesa e internacional. Com textura firme e sabor intenso, é ideal para pratos sofisticados e receitas típicas que valorizam ingredientes de alta qualidade.
Descrição
📦 Informações Comerciais:
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Bacalhau Asa Branca 4/6 |
| Nome em francês | Morue Salée 4/6 |
| Nome científico | Gadus morhua |
| Peso por caixa | 25kg |
| Embalagem | Produto salgado e seco |
🧠 Diferenciais:
- Peixe nobre, com alto valor gastronômico e excelente rendimento
- Processo tradicional de salga e secagem que preserva sabor e textura
- Ideal para pratos típicos como bacalhoada, bolinho de bacalhau e escondidinho
- Produto com forte demanda em mercados étnicos e gourmet
🍽️ Sugestões de Consumo:
- Bacalhoada com batatas, ovos, azeitonas e azeite extravirgem
- Bolinhos de bacalhau crocantes, perfeitos como entrada ou petisco
- Escondidinho de bacalhau com purê de mandioca ou batata
- Lasanha de bacalhau com molho branco e queijo gratinado
Informações adicionais
| Quantidade | Caixa: 25kg |
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