Painho de Porco Ibérico da Casa do Porco Preto
🥩✨ O Painho de Porco Ibérico da Casa do Porco Preto é um enchido tradicional português feito com carne selecionada de porco preto ibérico, criado em liberdade nos montados alentejanos e alimentado com bolota. Este produto é curado lentamente, sem fumagem, o que preserva o sabor autêntico e a textura firme da carne
Descrição
🧾 Características do Produto
- Marca: Casa do Porco Preto
- Peso: 300g
- Origem: Barrancos, Portugal
- EAN: 5601998101721
- Cura: 3 meses em câmaras refrigeradas e salas de cura natural
- Conservação: Local seco e fresco
🧂 Ingredientes
- Carne de Porco Ibérico (91,3%)
- Sal, alho, pimentão, pimenta doce e preta
- Dextrose, dextrina, oleoresina de pimentão
- Antioxidantes: ácido ascórbico (E-300), ascorbato de sódio (E-301)
- Conservantes: nitrato de potássio (E-252), nitrito de sódio (E-250)
📊 Informação Nutricional (por 100g)
(Valores aproximados com base em produtos similares)
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Energia | ~450 kcal |
| Lípidos | ~40 g |
| Proteínas | ~25 g |
| Sal | ~4 g |
🍽️ Sugestões de Consumo
- Fatiado fino: Ideal para tábuas de enchidos com pão rústico e azeite
- Em sanduíches gourmet: Com queijo curado e rúcula
- Como entrada: Acompanhado de vinho tinto alentejano ou espumante bruto
Informações adicionais
| Quantidade | Caixa com 300g x 15 Uni. |
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