Polvo Inteiro 1–2
Em francês: Poulpe entier 1–2. Produto composto por polvos inteiros congelados, com peso individual entre 1 e 2 kg. Ideal para preparações sofisticadas, com excelente rendimento e textura firme. Muito valorizado na gastronomia mediterrânea, japonesa e brasileira.
Descrição
📦 Informações Comerciais:
| Item | Detalhes |
|---|---|
| Nome do produto | Polvo Inteiro 1–2 |
| Nome em francês | Poulpe entier 1–2 |
| Tipo de preparo | Congelado, inteiro |
| Peso por unidade | Entre 1kg e 2kg |
| Peso por caixa | Aproximadamente 14kg |
| Embalagem | A granel ou em sacos individuais |
🌟 Diferenciais:
- Produto inteiro, ideal para cortes personalizados ou preparo completo
- Textura firme e sabor marcante após cocção adequada
- Excelente rendimento e apresentação visual
- Alto valor agregado para restaurantes, empórios e caterings
🍽️ Sugestões de Consumo:
- Polvo à lagareiro com batatas ao murro
- Grelhado com azeite, alho e páprica defumada
- Carpaccio de polvo com limão siciliano e azeite trufado
- Em saladas mediterrâneas com vinagre balsâmico e rúcula
- Harmoniza com vinhos brancos encorpados, tintos leves ou espumantes brut
Informações adicionais
| Quantidade | Caixa: +/- 14kg |
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