Queijo de Mistura Curado Beira Lacte Pequeno / Grande
O Queijo de Mistura Curado BeiraLacte, disponível nos tamanhos pequeno e grande, é uma verdadeira celebração dos sabores da Beira Baixa. Ele combina os três tipos de leite — ovelha, cabra e vaca — resultando num queijo equilibrado, suave e com personalidade.
Descrição
🧀 Queijo de Mistura Curado BeiraLacte
Tradição, suavidade e sabor lácteo
Produzido pela queijaria BeiraLacte, este queijo passa por um processo de cura de 40 dias, desenvolvendo uma textura semi-mole e uma coloração ligeiramente amarelada. É conhecido pelo seu sabor suave e lácteo, com poucos olhos distribuídos irregularmente, e corte fácil e limpo.
📦 Tamanhos disponíveis:
- Pequeno: cerca de 800g
- Grande: até 950g
- Formato: cilíndrico baixo, com abaulamento lateral
🧪 Características:
| Atributo | Detalhes |
|---|---|
| Tipo de leite | Ovelha, cabra e vaca |
| Textura | Pasta mole a semi-mole |
| Cura | Mínimo de 40 dias |
| Sabor | Suave, lácteo, levemente amanteigado |
| Cor | Amarelada, com poucos olhos |
🍷 Harmonização e uso:
- Ideal como aperitivo com vinho branco encorpado
- Excelente em tábuas com frutas secas e pão rústico
- Pode ser usado em receitas como quiches, gratinados ou saladas mornas
Informações adicionais
| Quantidade | Caixa: 10 uni. / 6 uni. |
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