Queijo de Cabra Curado Beira Lacte
Excelente escolha, Vinicius! O Queijo de Cabra Curado BeiraLacte é uma verdadeira joia da Beira Baixa — feito com leite cru de cabra e maturado por pelo menos 40 dias
Descrição
🧀 Queijo de Cabra Curado – BeiraLacte
Sabor intenso, textura semi-dura e aroma elegante
🌿 Características:
- Leite: Cru de cabra
- Cura: Mínimo de 40 dias
- Textura: Pasta semi-dura a dura, com poucos olhos irregulares
- Cor da massa: Branco-mate
- Casca: Natural, heterogênea, variando entre amarelo torrado e acastanhado
- Sabor: Acentuado, com notas finais de torrado, maçã e violetas
📦 Formato:
- Diâmetro: 10–11 cm
- Altura: ~5 cm
- Peso: 700–900g (versão grande)
🧪 Informação nutricional (por 100g):
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Energia | 348 kcal |
| Gordura total | 28,8 g |
| Saturadas | 21,1 g |
| Lactose | Contém |
🍷 Harmonização:
- Perfeito com vinhos brancos encorpados, como Encruzado ou Antão Vaz
- Fica incrível com nozes, mel e pão rústico
- Ideal para tábuas gourmet ou como protagonista em receitas sofisticadas
Informações adicionais
| Quantidade | Caixa: 6 Uni. |
|---|
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