Chouriça Vermelha de Lamego
A Chouriça Vermelha de Lamego é uma especialidade tradicional da região do Douro, feita com carne de porco cuidadosamente selecionada e temperada com pimentão vermelho, o que lhe confere a cor vibrante e o sabor marcante que a distingue dos outros enchidos.
Descrição
🔥✨ Características da Chouriça Vermelha de Lamego
- Origem: Lamego, Portugal
- Ingredientes principais: Carne de porco, pimentão vermelho, alho, sal, vinho branco
- Textura: Firme, com pedaços visíveis de carne cortada em cubos
- Aroma: Fumado, com notas intensas de alho e especiarias
- Cura: Fumada lentamente com lenha de azinho, segundo métodos tradicionais
- Peso típico: Cerca de 200g por unidade
🍽️ Sugestões de consumo
- Grelhada na brasa: Servida com batatas cozidas, grelos ou arroz de forno
- Cru em tábuas de enchidos: Acompanhada de queijo da Serra e pão de centeio
- Em pratos típicos: Feijoadas, migas ou arroz de enchidos
Informações adicionais
| Quantidade | Caixa com 12 Uni. |
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